Recette 262: Pouding aux bleuets

2 tasses de bleuets
1 tasse de sucre
1 tasse farine
2 tsp de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/3 tasse de beurre, fondu
2 oeufs
1 tsp de vanille
Lait

Mettre les bleuets dans le fond d'un plat en pyrex et saupoudrer de sucre. Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans une tasse à mesurer, mettre le beurre fondu, les oeufs, la vanille et du lait pour compléter la tasse. Fouetter légèrement. Incoporer le contenu de la tasse à mesurer au mélange sec avec avec une cuillère en bois et verser le tout sur les bleuets. Cuire à 350F environ 55 minutes.