4 tranches de bacon rôties, coupées en petits morceaux
1 branche de céleri haché
1/2 oignon rouge moyen haché
(1/4 tasse de cornichons à l'aneth, en dés)
Vinaigrette:
1/4 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de crème sure
1 1/2 tsp de moutarde de Dijon
1 1/2 tsp de miel
1 tbsp de vinaigre
Sel et poivre au goût
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le bacon, le céleri et ;es cornichons.
Préparer la vinaigrette et l'ajouter au mélange de pommes de terre.
Mettre au réfrigérateur environ 2 heures avant de servir.
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