1 cube de bouillon de légumes
1 tasse d'eau chaude
375g (12 oz) de fettucine
2 tasses de bouquets de brocoli
2 tbsp de beurre
2 tbsp de farine
1/2 tsp de basilic séché
1/8 tsp de poivre
1 tasse de lait
125g (4 oz) de fromage de chèvre, émietté
Mélanger les tomates, le bouillon et l'eau; laisser reposer. Cuire les fettucine en ajoutant le brocoli pour les 4 dernières minutes. Égoutter.
Dans une poêle, faire fondre le beurre. Incorporer la farine, le basilic et le poivre. Ajouter le lait et le mélange de tomates séchées. Porter à ébullition en remuant constamment. Incorporer le frmage en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Remuer avec les pâtes et le brocoli.
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