Recette 151: Jambalaya

(Je ne suis pas certaine d'avoir bien déchiffré ce que j'ai mis entre parenthèses)
Faire cuire 8 tranches de bacon dans le gras. Faire revenir

    1/2 tasse de céleri,

    1/2 tasse de piment,

    1/2 tasse d'oignon,

    1 gousse d'ail,

    1 tasse de riz,

    1 cu à thé de (sucre),

    1 cu à thé de sel,

    1/8 cu à thé de cayenne,

    1/2 (cu à thé) de sauce worcestershire,

    1/2 boite 19 oz tomates

Cuire

    1 3/4 eau bouillante

    (bacon dessus)

    feuille laurier