mardi 27 mars 2012

Recette 139: Oeufs Farcis

Avec crevettes, cette fois-ci :)

Je tiens à dire que c'est une recette de grand-mère donc il n'y a pas vraiment de quantités précises. Et ça fait un bout que j'ai fait la recette alors je ne me rappelle pas qu'est-ce que j'ai fait...

4 oeufs cuits durs
1/4 tasse de crevettes hachées finement (ou thon, saumon, poulet)
Mayonnaise (ou crème)
Céleri haché
Sel et poivre

Couper les oeufs en deux. Enlever les jaunes et les écraser. Ajouter la mayonnaise, les crevettes hachéeset le céleri haché. Assaisonner et gonfler la garniture à la fourchette. Remplir les cavités laissées par les jaunes.


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