Recette 43: Gâteau aux bananes

 

1 1/2 tasse de farine

1 tsp de soda à pâte (baking soda)

1/8 tsp de sel

1/2 tasse d'huile

1 1/2 tasse de sucre

2 oeufs

1 tasse de bananes écrasées

1 tsp de vanille

1/2 tasse de lait

Graisser et enfariner un moule de 9".

Chauffer le four à 350F.

Mélanger la farine, le sel et le soda à pâte dans un bol.

Dans un autre bol, mélanger l'huile au sucre. Ajouter les oeufs, un à la fois. Ajouter les bananes et la vanille.

Incorporer 1/3 du mélange sec. La moitié du lait. 1/3 sec. Autre moitié du lait. Le reste des ingrédients secs.

Bien mélanger et verser dans le moule.

Cuire 45 à 50 minutes.

Pour Maman <3