Recette 24: Pâte d'amande

12 oz d'amandes pilées
12 oz de sucre granulé
12 oz de sucre à glacer
1 tbsp de jus de citron
2 oeufs entiers battus
1/2 tsp de vanille

Mélanger les deux sucres et les amandes ensemble avant d'ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger et pétrir jusqu'èà l'obtention d'une pâte lisse et d'une texture homogène.

Je vais réessayer cette recette parce la consistance est trop granuleuse :(
Peut-être que mon sucre granulé est plus gros que la normale ou que je ne l'ai pas assez  pétri (est-ce que vous pensez qu'en pétrissant assez, le sucre granulé va finir par fondre et ne plus être granuleux? *Doute*.)

À modeler en pâte d'amande:
Roxanne - Basset Hound
Martine - Licorne

WIP du Basset >_<

 

 

Ouais, bon. BOF