Recette 34: Potage de poireaux et de pommes de terre

Couper en cubes 1 poireau et 1 pomme de terre pelée. Faire fondre 1/2 tbsp de beurre et 1/2 tbsp de graisse et ensuite ajouter le poireau et la pomme de terre. Cuire lentement pendant 25 minutes. Ajouter 2 1/2 tasses de bouillon de poulet (en poudre/cube ou pas, dépendant de votre attirance pour le sel) et laisser mijoter pendant un autre 25 minutes.

La recette ne disait pas de le passer au blender, mais je me sentais rebelle :P
Avant:

 

Après: