Ça l'air de rien, mais c'était très bon!
2 tasses de carottes, coupées en fines tranches
1 tasse d'oignons verts, coupés en fines tranches
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de crème 15%
Mettre les carottes et les oignons verts dans le bouillon et faire cuire 20 minutes (ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres). Mettre dans un mélangeur éléctrique jusqu'à une consistance homogène. Remettre dans la casserole et ajouter la crème. Saler et poivrer. Refaire chauffer un peu si c'est pas assez hot pour vous!
Dans la recette, les oignons verts étaient en fait des poireaux. *sheepish laugh*
EDIT: Voilà! C'est refait avec des poireaux ;)
On voit pas vraiment de différence, je sais :P
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